Antep fıstıklı un kurabiyesi

MALZEMELER:200 gram tereyağ,1 kahve fincanı sıvıyağ,1 su bardağı pudra şekeri,4 kaşık buğday nişastası,yarım su bardağı dövülmüş antep fıstığı,alabildiği kadar un(yaklaşık 4-5 bardak)yarım paket kabartma tozu

YAPILIŞI:Tüm malzemeleri,en son un ve kabartma tozunu da ilave edelim ve yoğuralım.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekıller verelim.(Ben kurabiye kalıbı kullandım)Önceden ısıtılmış 150 derece fırında beyaz kalacak şekılde pişirelim.İlk sıcaklığı çıkınca pudra şekerine bulayalım..Afiyet olsun...

Tuzlu atıştırmalıklar (ağizda dağılan ve uzun sure dayanabilen tuzlu çeşididir)

MALZEMELER:125 cgram tereyağ,yarım su bardağı sıvıyağ,1 tatlı kaşığı mahlep,yarım cay bardağı seker,1 tatlı kasıgı tuz,1 tatlı kaşığı acı kırmızıbiber,1 tatlı kaşığı sirke,1 paket kabartma tozu,1 yumurta beyazı,yarım çay bardağı çörekotu,aldığı kadar un,üzerine yumurtanın sarısı...

YAPILIŞI:Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra hamur yarım saat dinlendirilir.Bezelere ayrılıp orta kalınlıkta hamur açılır kalıplarla sekıller çıkartılır.Üzerine yumurta sarısı sürüldükten sonra fırında 170 derece ısıda pişirilir(Çok çabuk pişiyor)