MALZEMELER::2-3 adet elma,3çorba kaşığı tereyağ,1 su bardağı bal(ben yarım bardaktan biraz fazla kullandım),3 çorba kaşığı su,1.5 su bardağı kepekli un,1 çay bardağı kırılmış iri ceviz,1 tatlı kaşığı tarçın,5 adet karanfil,1 paket kabartma tozuYAPILIŞI:Elmaların kabuklarını soyup rendeliyoruz.Bir tencereye alıp verılen mıktarda suyla 4 dakika kaynatıyoruz. Sıcakken tereyağını ve balı döküyoruz. Tahta kaşıkla karıştırıyoruz.Diğer tarafta karıştırma kabına unu,iri kıyılmış cevizi,tarçını,kabartma tozu ve ince doğranmış karanfili ilave ediyoruz.Daha sonra bu harcı elmalı harcın üzerine döküp tahta kaşığıyla karıştırıyoruz. Kıvamı yumuşak olmalı,Yağlanmış ve unlanmış kalıba döküyor,170 derce ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz.. AFİYET OLSUN..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder