Zencefilli Muffin

Tarife bağlı kalmadan, içine ne bulduysam kattığım sağlıklı, kilo aldırmayan zencefilli muffin :)
MALZEMELER
2 yumurta,1 su bardağı şeker, iri dövülmüş ceviz,1 tatlı kaşığı tarçın, yarım tatlı kaşığı zencefil, vanilya, kabartma tozu,1 bardak süt, isteğe bağlı az miktarda portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi,1.5 bardak un ve ben yarım bardağa yakın irmik kullandım(harika bir tat veriyor)eğer hamurunuz sıvı olursa az miktarda un ekleyebilirisiniz. Ben kağıt muffin kalıplarını kullandım.175 Derece fırında pişirin. AFİYET OLSUN