MALZEMELER:500 gram tavuk(kalça şişten olursa daha ıyı olur),2 diş sarımsak,1 adet soğan,2 dilim bayat ekmek(ben galete unu kullandım).1 tatlı kaşığı köfte baharı,isteğe göre pulbiber ve tuz..YAPILIŞI:Tavuğu resimdeki gibi rondada kıyma olana kadar parçalayalım.Soğanı sarımsağı da rondodan geçirdikten sonra ufalanmış ekmeği ya da galete unu baharatları ekleyerek biraz yoğurun. Köfte yapmak için şekillendirdikten sonra az yağda tavada pişirip servise sunabilirsiniz.
NOT:Şekillendirdiğiniz köfteleri dondurucuda saklayabilirsiniz...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder