Tavuklu Mantarlı Çin Eriştesi (Noodle)

Malzemeler:200 gram tavuk göğsü,4 parça noodle,100 gram mantar,2-3 adet sarımsak,1 adet kırmızı biber,2 adet yeşil biber,1 adet havuç,4-5 çorba kaşığı zeytinyağ,2 çorba kaşığı acı sos(arzu edenler için),4-5 çorba kaşığı soya sos,1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:Öncelikle noodle parçalarını tuzlu suda haşlayalım.Tavuklarımızı ince şeritler halinde dğradıktan sonra yağ ile birlikte biraz kavuralım.Doğranmış mantarlarımızı da ilave ederek biraz daha kavuralım.Sebzelerimizi de ince şeritler halinde doğrayıp ilave edelim.Birkaç dakika onları da soteledikten sonra acı sos ve soya sosumuzu ilave edelim.Haşlanmış noodleri de karışıma ekleyip sıcak olarak servis yapalım.. Afiyet olsun...